Il existe en France un très grand nombre de régions viticoles, de vignobles et de châteaux qui produisent un nombre encore plus important de vins.
En lisant les articles du site www.caveavin.net, on apprend qu’il n’y a pas d’autre moyen de conserver les vins que la cave à vin traditionnelle ou la cave à vin électrique, aussi appelée armoire à vin.
Les vins de garde sont des vins qui ont un grand potentiel qui peut s’exprimer après de nombreuses années de maturation. Mais cette maturation ne peut être faite que dans une cave à vin traditionnelle en sous-sol ou alors dans une cave à vin électrique ou armoire à vin.